Gastronomía

• El secreto de la gastronomía peruana

  31 de diciembre de 2022 · Henry Béjar

  Hay una pregunta entre cínica y aguafiestas referida al ceviche, el plato bandera del Perú, en lo que respecta al limón: «¿Y cómo lo preparaban antes?», pregunta alguien en un ... Leer completo

• El camino del vino

  21 de julio de 2014 · Juan Terranova

  Lis Clément le dedicó su vida al vino argentino y acaba de abrir Foster Newton, su propia agencia de marketing: fosternewton.com ¿Cómo ves a la Argentina entre las naciones productoras de ... Leer completo

• Comer

  9 de marzo de 2014 · Alejandro di Marzio

  Cierro los ojos. Los abro. Me encuentro en una cueva. Una cueva en la que aun hoy, en el ano 2014, me encantaría seguir viviendo. El fuego genera sombras chinas ... Leer completo